Ristorazione - Agriturismo il colle del buttero tra lazio e umbria

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Ristorante e Alloggi


L'agriturismo, grazie alla presenza dell'ampio caseggiato, offre il servizio ristorante ed una vasta capacità alloggiativa.

*IL RISTORANTE: posto al piano terra del casale principale, dispone di due sale da pranzo e di un ampia veranda in legno per una capacita' ricettiva di circa 80 posti a sedere.
All'interno dello stesso, vengono preparati e somministrati piatti semplici e tradizionali, caratteristici della cucina umbra - laziale, tutti a base di carne, cotta alla brace e al forno, formaggi, salumi, verdure, legumi etc, di produzione propria, quasi sempre accompagnati con ottima salsa di vero e solo tartufo.

(menu fisso prezzo € 25,00 a persona, bambini fino a 12 anni € 15,00)

Specialita' della casa:
Antipasto composto prevalentemente da:
Prosciutto, Lonza, salame, Formaggi di capra e di pecora, ricotta con miele, Bruschette varie e al tartufo, Frittata al tartufo, Coratella di agnello o capretto, Zuppe di legumi vari, trippa ecc...

Primi piatti:
Tagliatelle al tartufo, Tortellini ricotta e tartufo, stringozzi alla spoletina, Gnocchi al sugo di pecora o gorgonzola e salvia, Pasta al ragu', Pasta alla carbonara alla amatriciana e cacio e pepe.

Secondi Piatti:
Agnello e capretto al forno e alla cacciatora, Vitello alla fornara, Pancia di maiale al forno, Roast Beef, Grigliata mista alla brace.

Contorni:
Patate al forno e fritte, Pure' di patate, Verdure ripassate, Insalata verde ecc...

Dolci della casa:
Crostate varie, Tiramisu', Strudel ecc...



PER PARTICOLARI ESIGENZE DI RISERVATEZZA E TRANQUILLITA', I PASTI POSSONO ESSERE SERVITI ANCHE NEL LOCALE SOGGIORNO  DEI NR. 6 APPARTAMENTI ATTIGUI,  DOTATI DI CAMINO, ARIA CLIMATIZZATA E  DEI NECESSARI SERVIZI.

*GLI ALLOGGI: nr. 6 appartamenti indipendenti (70-80 mq.cad.) ed alcune stanze da letto poste sopra il locale ristorante per una capacita' alloggiativa di nr.36 posti letto.

Gli appartamenti, sono dotati di doppio ingresso, quello principale coperto da ampio porticato e quello secondario che si affaccia sul giardino.
Cinque degli stessi sono così articolati:
Piano terra: locale cucina con cucina in muratura, servizio igienico, sfalzato di pochi gradini, a vista il soggiorno con camino dotato anche di divano letto.
Primo piano: stanza matrimoniale con aria climatizzata + servizio igienico.
n.b. uno degli stessi dispone di doppia camera da letto.
Il sesto appartamento posto nel casale ove trova posto il ristorante, è di più ampie dimensioni (ampio soggiorno, due camere da letto, locale cucina con cucina in muratura e camino + ampio servizio igienico).
E' possibile usufruire di detti alloggi x tutto il periodo dell'anno, indipendentemente dal calendario di apertura del ristorante.
Quindi venerdì sabato e domenica ma anche settimanalmente o mensilmente.

N.B. Per ulteriori dettagli e condizioni contattare telefonicamente la proprietà.


Cell. +393272203595

Cell. +393319083247





Calendario apertura

Venerdi' Cena (su prenotazione)
Sabato Pranzo (su prenotazione)
Sabato Cena (aperto)
Domenica Pranzo (aperto)
Prefestivi Cena (su prenotazione)
Festivi Pranzo (aperto)

In Programma

Attivazione di varie attivita' come passeggiate a piedi o a cavallo.
Percorsi per motocross, fuoristrada e guerre simulate (Soft Air).
Addestramento cani alla raccolta del tartufo e zona addestramento cani da caccia.

Vendita di Prodotti tipici Aziendali

Olio extra vergine di oliva, Patate rosse e bianche, Lenticchie, Formaggi e Ricotta di capra,
Formaggio di pecora, Tartufi freschi, Salumi vari.

 
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